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ブログ 2017/06/23 13:43

アローカナの卵

アローカナというのは南アメリカのチリ原産のニワトリのことで、

世界で唯一の青い卵を産むことで有名だそうです。

千葉県に養鶏場があるのですが、行った方に教えていただくまで存在を知りませんでした。

青だけではなく、ピンク色・薄い水色の卵を産むこともあるそうです。

栄養価も高く、味も普通の卵より濃厚とのことで注目されています。

産卵量が多くないので、貴重なものでもあるようです。

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