等々力の家居宅介護支援事業所
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活動報告 2018/03/12 08:23

―第2回 等々力の家料理教室アンケート集計結果報告―

―第2回 等々力の家料理教室アンケート集計結果報告―

 

等々力の家居宅介護支援事業所の佐々木です。

 

等々力の家では昨日3月11日は忘れもしない、東日本大震災が発生した日です。

 

あれからもう7年がたちますが、あの頃の記憶を風化させないよう震災時の備蓄品を使った料理教室が開催されました。

 

 

等々力の家のご入居者のご家族の方や、近隣にお住まいの方、総勢11名参加してくださいました。

 

等々力の家:植手管理栄養士を講師とした備蓄品で簡単に出来る料理教室を開催致しました。

 

メニュー及びアンケート集計結果はこちらです↓↓↓

 

★アルファ米と菜の花を使ったピラフ

 

★ひじきと大豆の味噌マヨサラダ

 

★野菜ジュースを使ったスープ

 

★カンパンを使用したお菓子

 

この4品です。

 

アンケート集計結果

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