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活動報告 2018/10/19 18:30

新卒3年目日記☆ まほ先生の和菓子教室!!

皆さまこんにちは!!

 

今日は一気に寒くなった様に感じます、、、、。

夕方には雨が降ってきて、さらに寒さを感じますね、、、。

 

今日の午後はまほ歩先生の和菓子教室がありました!!

今回作った物は「練りきりで秋」をイメージしました!!!

 

作り方です!!

・白玉粉・水・白あんをよく混ぜレンジで6分温めます。

・生地をお皿に移していきます。この時ドーナツ状にしていきます。

・布の中にうつしてもんでいきます。

・2つに分け、抹茶と黄色の粉でそれぞれ色を付けていきます。

・各色10個に分けて平らにし組み合わせてあんこを包んでいきます。

・布でギュットしぼり完成です!!

 

形もとても可愛い物が出来ました!!!

食べておいしい!!見て楽しい和菓子です!!!!

作る時もですが、食べている時も皆さまが笑顔になってくれる素敵な和菓子が出来ましたよ!!!

まほ先生、また来月も宜しくお願い致します!!

 

等々力の家デイホーム 新卒3年目 畠中

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