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活動報告 2018/05/18 17:30

新卒3年目日記☆ まほ先生の和菓子教室

皆さまこんにちは!!

今日は暑くムシムシしました、、、、。湿度が高かったですね、、、。

 

今日の午後は、まほ先生の和菓子教室がありました!!

今日作った物は「よもぎ饅頭」です!!

作り方は、

・よもぎ・白あん・砂糖・あんこ・水・上新粉・ベーキングパウダー

を用意します!!

ボールに水を入れ、砂糖を入れ混ぜます。

白あんを5等分し、ボールの中に入れていき混ぜます。

その中によもぎを入れ混ぜ、上新粉とベーキングパウダーをふっていきます。

よく混ぜ、生地を10等分していき、あんこを包んで入れ、10程強火で蒸して完成です!!

 

 

生地こねる所が皆さま力がいるー!!と一番頑張っていました!!

美味しいと大好評!!来月もお楽しみに!!!

 

等々力の家デイホーム 新卒3年目 畠中

 

 

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