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お食事 2017/02/04 16:50

立春の食事【梅羊羹 ほか】

本日は立春なので、梅にちなんだ食材を使いました。

 

昼食 すまし汁に梅の形の生麩入り
生麩なので、普通のお麩よりしっとりした食感です。


おやつは梅羊羹
窓越しに、春の日ざしが入っていました。

昔ながらの羊羹に比べるとかなり軟らかく、でもしっかり甘くて、おいしく食べて頂けました。


お品書き
昼食 :十六穀米、すまし汁(生麩・貝割れ)、白身魚の味噌焼き、里芋の煮物、りんご)
おやつ:梅ようかん

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