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お食事 2017/01/27 19:36

メディケアフーズ展2017に行ってきました

東京ビッグサイトで開催されたメディケアフーズ展2017(第9回)に行って参りました。

メディケアフーズ展は、国内唯一の高齢者食と介護食の専門展示会です。
 「高齢者に食べる喜びと笑顔を~病院・施設から在宅まで」とうたわれている通り、
さまざまなニーズに合わせた介護食や機器の展示がありました。

製品のサンプルや、栄養士会その他からの情報ももらってきました。

とろみつきパン
しっとりした食感で、等々力の家の利用者様にも、おいしく食べて頂けそうでした。

今年は例年以上に、嚥下や低栄養に配慮した製品が目につきました。

少しずつ、よりよい食事作りに、取り入れていきたいと思います。

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