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お食事 2017/01/13 16:44

1月11日のおやつ【鏡開き おしるこ】

1月11日は鏡開きでしたので、おやつにおしるこをお出ししました。

お餅は、介護食用の、小麦でできたお餅です。
白玉だんごに似た食感ですが、もう少し歯切れがよく、安全に食べて頂けます。
職員で試食したところ、「歯ぐきにつかない」「義歯にもつかない(と思われる)」と、好評でした。

 
さらに食べやすく、お餅風ムース入りも、用意しました(右の写真)。
切り餅入りのおしるこらしく見えると、好評でした。

 
おしるこは皆様に大変よろこんで頂けました。
日頃食が細くなっている利用者様も、夢中で召し上がるご様子でした。

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