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お食事 2017/10/30 19:56

10月のお食事・振り返り

 

今年の中秋の名月は、10月4日でした。
昼食はさつまいもご飯(黒ごまがかかっています)の献立で、おやつに月見まんじゅうもお出ししました。

9日は、かつおのたたきでした。


この時期のかつおは戻りがつおと言って、脂が乗っておいしい季節です。

栗がおいしい季節になり、19日の昼食は栗のコロッケをお出ししました。

 
中は、ほくほくの甘栗がつぶして入っています。

ついでに、トマトのサラダもおいしかったです。


おやつはマロンババロアです。
色が地味なところが本当に栗らしいのですけれども、ホイップクリームか何か、乗せればよかったかも知れません^^
味は、おいしかったです。

お品書き
4日
昼食: さつまいもご飯、味噌汁(小松菜、しめじ)、ぶりの照り焼き、ひじきの煮物、うぐいす豆
おやつ: 月見まんじゅう
9日
昼食: ご飯、澄し汁(豆腐、小松菜)、鰹のたたき、木耳と白滝の炒り煮、ごぼうと水菜のおろし醤油
19日
昼食:ご飯、コンソメスープ、海老フライ・甘栗コロッケ、カリフラワー炒め、トマトサラダ
おやつ:マロンババロア

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