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お食事 2017/08/18 17:59

乳製品用トロミ剤

高齢の方の、むせや誤嚥を予防するために、飲み物にトロミをつけて提供することがあります。
乳製品については、乳脂肪などの成分が多いため、お茶などと同じトロミ剤では、トロミがつきづらい傾向があります。

 
そこで、乳製品用のトロミ剤を導入してみました。

なめらかな、おいしいトロミが付きます。(普通のトロミ剤では、少しザラザラした食感になってしまいます)
利用者様もにっこりです。

ミルクティー・カルピスなど、利用者の皆さまが好きな飲み物も多いので、おいしくお茶の時間を過ごして頂ければと思います。
 

 

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