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お食事 2017/06/28 17:12

夏至の日の献立【冷やし豚しゃぶ】

6月21日は、一年で最も昼の時間が短い「夏至」でした。
献立も、夏らしさを意識してみました。

冷やし豚しゃぶは、赤しそのソースです(新メニュー)
「緑が足りない」とご指摘を頂き…改善していきたいと思います;

おやつは「あじさいゼリー」です。
彩りがうまく写りませんでしたが、薄いブルーのゼリーの中に、ピンクのゼリーが浮いています。
さわやかな、ぶどう味です。

 
「夏至は、もっと後かと思った」という声もありましたが、夏の真ん中ではなく、6月なのですね。
当日は、あいにくの雨模様でした。

お品書き
・ご飯
・味噌汁(おつゆふ・菜の花)
・冷やし豚しゃぶ
・青梗菜の煮浸し
・昆布佃煮

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