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お食事 2018/05/05 19:46

5月2日の食事【八十八夜・茶そば ほか】

5月2日は八十八夜で、お茶を取り入れた献立をお出ししました。

 
茶そばは彩りもよく、食が進んだようです。


おやつは、お茶プリンでした。

八十八夜は立春から数えて八十八日目、気候も安定して農作業開始の目安となるそうです。
この頃に摘まれる新茶は冬の間の栄養を蓄えていて、その後摘まれる茶葉より栄養価が高いと言われています。
そのため、
「八十八夜に摘まれたお茶を飲むと長生きできる」という言い伝えになったと言われています。

皆さまにも、お元気で過ごして頂けますように!

お品書き
・茶そば
・そら豆のかき揚げ
・きゅうりの酢の物
・コンポート(みかん)

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